(資料圖片僅供參考)
這里是劉小順的旅行和生活研究所。
中國向來以地大物博、歷史悠久而聞名于世,而除此之外,中國還有一個(gè)讓人印象深刻的特點(diǎn),那就是有數(shù)不盡的美食。中國飲食文化可謂源遠(yuǎn)流長,每個(gè)地區(qū)都有不同的美食,以至于中國人幾乎全都是“吃貨”,選擇實(shí)在太多,每天最苦惱的事莫過于吃什么好。
前段時(shí)間,我和幾個(gè)外國友人聊天時(shí),正巧聊到中國的美食,他們就好奇地問我,中國人不像他們外國人,吃飯都是一人一個(gè)盤子,而是大家坐在一桌吃,桌上有好多盤菜,哪怕只有三四個(gè)人都能吃十幾個(gè)盤食物,所以中國人是不是都特別能吃啊?
讓外國人最不能理解的就是,雖然中國也有不少胖人,但基本上都沒有像外國街頭特別常見的那種的“大胖子”。既然中國人都這么“好吃”,平時(shí)吃飯都吃得那么多,為什么普遍都不胖呢?外國人真是想破腦袋了都想不明白這件事。
實(shí)際上,這是有原因可以解釋的。首先,中國人平時(shí)吃東西,吃的蔬菜水果比例比較高,營養(yǎng)比較均衡,而外國人卻反其道而行之,他們吃的食物普遍都是高熱量,所以中國人雖然吃得多,但真正吃下去的熱量卻比外國人低得多。
其次,中國菜里的油幾乎都能看得出來,當(dāng)人們吃完菜,碗底通常會留有很厚的一層油,這恰好說明了,中國人將食物的油留在了碗里,而沒有吃進(jìn)肚子里,但外國人的食物,很多都是油炸食物或者將各種糖和油都揉進(jìn)食物里,幾乎全都一起被吃了下去。
最后,中國還有中醫(yī)理論,也有很多養(yǎng)生之道,如果中國人最近吃得比較油膩,感覺腸胃“上火”了,就會很自覺地吃一段時(shí)間的清淡食物,以此來讓我們的身體得到調(diào)整,像這樣的養(yǎng)生之道已經(jīng)深入中國人的骨子,而外國人就不懂,他們平時(shí)基本上會一個(gè)勁地吃油膩食物,容易發(fā)胖自然也就不難理解了。
那么,你覺得中國人是不是普遍都很“好吃”,吃飯都吃得特別多?你平時(shí)更喜歡吃中國菜呢還是外國菜呢?你覺得為什么中國人平時(shí)吃得那么多,卻普遍沒有外國人胖?是不是還有什么其他原因呢?
關(guān)鍵詞:



