在2019年疫情爆發之前，我國豬肉價格就已經多次上漲，而在疫情之后漲勢更加迅猛，許多網友吐槽稱吃不起柔。

不過，官方也一直在通過各種手段對豬肉價格進行調控。

根據央視報道，通過農業農村部對全國500個集貿市場監測數據顯示，5月份第一周，全國豬肉價格每公斤36.09元，連續15周下降，同比下降29.3%。

據介紹，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產量1369萬噸，同比增加31.9%。

分析師表示，綜合來看，豬肉供應最緊張的時期已經過去了，后期供應會越來越寬松，豬肉價格將持續呈現波動下行趨勢。

根據此前相關人士透露，今年6、7月份，生豬存欄有望完全恢復至2019年之前的正常年份水平，豬肉供應也會隨之下降至正常年景水平。

另外，央視記者還走訪了北京新發地市場豬肉銷售大廳，發現今年的豬肉價格從春節開始就一直呈下滑趨勢，整個四月份價格比較上月下降10%以上。

有豬肉商戶表示，如今的豬肉上市量比去年同期上漲了20%多，價格上來說，目前的五花肉一斤已經便宜了四元左右，相比去年同期低了30%左右。

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