行業主要上市公司：永輝超市(601933)、高鑫零售(068083.HK)、百聯股份(600827)、人人樂(002336)等。
本文核心數據：營業收入、毛利率、門店數量
1、中國超市行業龍頭企業全方位對比
(資料圖片僅供參考)
中國超市行業的兩大領軍企業為高鑫零售和永輝超市。從經營業態看，兩家公司均為多業態發展，永輝超市主要業態包括大型門店、mini店、精品超市等，分別針對普通客戶、社區居民和高端客戶等。高鑫零售則以“大潤發”、“中潤發”、“小潤發”品牌經營大賣場、中型超市及小型超市，同樣針對不同需求的客戶。高鑫零售雖然門店數量少于永輝超市，但是經營面積更大。2021年H1，高鑫零售銷售貨品收入略低于永輝超市，但毛利率更高。
注：高鑫零售2021年H1收入為截至2021年9月30日6個月的銷售貨品收入，永輝超市收入為截至2021年6月30日6個月的零售收入。高鑫零售2021年H1毛利率為截至2021年9月30日6個月的總毛利率，永輝超市毛利率為截至2021年6月30日6個月的總毛利率。
2、永輝超市：超市業務的布局歷程
永輝超市自1995年開設第一家超市起，始終深耕超市行業，經歷20多年發展，門店數量不斷增加，2020年進入“千店時代”。2021年，永輝超市全面推進數字化轉型，供應鏈效率持續提升，企業迎來了發展新機遇。
3、永輝超市：超市業務布局及運營現狀
——經營業態：多業態發展
從永輝超市的經營業態看，精品超市、mini店、倉儲業態等協同發展。除線下布局外，線上成為零售企業必爭的渠道，永輝超市也積極進行線上布局，主要通過開通“永輝生活”APP進行線上下單，線下配送服務。
——門店數量超1067家
截至2022年2月28日，永輝超市已經在全國開出1067家門店，籌建中的門店數量達到145家。從門店增長趨勢看，2016-2021年為持續增長趨勢，但是增長幅度開始縮小。
注：數據截至2022年2月28日。
——區域布局：華西、華南和華東門店數量最多
從超市的區域布局看，華南、華西和華東是永輝超市的重點布局區域，其中華西區域門店數量達到306家，占全部門店的28%。
注：數據截至2022年2月28日。
——產品布局：生鮮和食品用品占比
從永輝超市的產品類型看，2021年上半年食品用品占據永輝超市銷售額的一半，其余是生鮮及加工產品，占比超40%。
——線上布局：多渠道觸達客戶
目前，永輝超市通過“永輝生活”APP、微信小程序、支付報小程序等線上渠道觸達客戶。截止2021年6月30日，“永輝生活”APP已經覆蓋995家門店，實現銷售額36.8億元。
4、永輝超市：超市業務經營業績
2018-2020年，永輝超市零售營收規模逐年增長，2021年上半年實現零售營收435.7億元，較2020年同期下降7.25%。
從毛利率看，永輝超市的毛利率基本維持在18%以上，2019年和2020年較2018年有小幅下降，2021年上半年毛利率下降至18.82%。
注：此處毛利率為整體業務的毛利率
5、永輝超市：超市業務發展規劃
根據永輝超市2020年以及2021年上半年年報，永輝超市后續重點工作將放在供應鏈升級，線上線下融合以及自有品牌建設等方面。
以上數據參考前瞻產業研究院《中國超市行業商業模式與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、政策研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。
