今天，你的保溫杯里泡枸杞了嗎？2022年，“健康”仍舊是我們繞不開的關鍵詞，并且隨著生活質量的逐步提升，越來越多的人開始將目光投向“養生”，相關數據表明，我國有至少80%的20～45歲間的人群了解、接觸過保健品，其中超六成的人食用過保健食品。與之對應的保健品消費市場需求不斷增加。
《“健康中國2030”規劃綱要》中將大健康產業作為國家戰略，2021年12月20日，2022年版《保健食品原料目錄營養素補充劑》等三個征求稿公開征求意見，擬將6種原料納入保健食品原料目錄，這無疑刺激了保健品行業的進一步發展。據歐睿數據預測，狹義保健品市場未來將以4%的增速增長，至2025年預計市場規模達到3200億元。保健品市場不斷擴大，正在逐步成為一個萬億級別的超大藍海。
市場急劇擴張的背后是競爭的不斷加劇，新一代“嚴肅保健品”品牌KOOYO卻成功獲得了險峰長青等國內一線基金的多輪風險投資，受到了市場與資本的雙重青睞。
▲《新消費造物者》057期專訪品牌「KOOYO」
圖為胡潤先生手持KOOYO胡潤財富獨家定制禮盒
KOOYO是美國ICS VENTURE實驗室旗下的全球健康品牌，旨在將世界領先的生物科技研發成果產品化，并融入到大眾的生活中。ICS實驗室的首席科學家為諾貝爾化學獎獲得者，Thomas Robert Cech教授，他帶領著來自哈佛大學、耶魯大學、斯坦福大學等頂尖名校的科學家們為全球新一代精英家庭提供更好的健康服務。《新消費造物者》有機會采訪到了KOOYO，一同聊一聊這個有溫度的科學產品。
《造物者》：KOOYO為什么選擇在2021年進入中國市場？
KOOYO：
第一，中國的消費高度分層，同一個時空里的不同人有著及其不同的訴求，差異很大，再小的人群乘以足夠大的基數，都是一個可觀的市場機會。第二，互聯網紅利見頂，中國已經從流量上半場進入到產品下半場，差異化的產品力將是重要競爭力，屬于科學家的時代或將真正來臨。第三，中國的大健康賽道滲透率較低，只有不到20%，相比于美國的55%，潛力無限。疫情下對日常保健的需求顯著提高、人口紅利殆盡、人均GDP突破1萬美元等多種因素疊加，我們判斷中國大健康市場的拐點已經來臨。
《造物者》：為什么會選擇大健康保健品這個賽道？
KOOYO：
第一，人的需求是變又不變的。不變體現在，人的欲望與恐懼是永恒的。變體現在，新一代消費人群的需求，總是需要用新的品牌去填補。第二，保健品的品牌認知極易存在障礙，即有品類無品牌，這給非大眾品牌留下了進擊的空間。第三，從團隊角度出發，我們擅長研發更有功效和體感的產品，大健康又是一個對產品功效要求更高的賽道，所以它更適合我們去做；第四，從更宏觀的角度看，中國面臨著人口老齡化的問題，醫療資源可能面臨稀缺，這就意味著保險和保健這兩個會成為一個非常好的朝陽行業。基于這些判斷，我覺得大健康是一個更適合我們團隊的好賽道。
《造物者》：KOOYO目前的產品矩陣是怎樣的？未來的產品邏輯是什么？
KOOYO：
首發的“The One”系列，從場景化切入，圍繞用戶的實際需求，以便攜的小包裝為主打，打造強體感、易分享的新一代保健品。第一批產品包括了包括白天上班提神抗衰NMN The One，晚上應酬解酒護肝Cheers The One，深夜助眠安神好夢Sleep The One。
THE ONE的第一層含義，是一個功能對應一個場景，無論你的需求是什么，在KOOYO都可以找到你需要的THE ONE. 第二層含義，是隨著年齡的增長，社會賦予你我的標簽越來越多，我們是母親，是兒子，是上司，但唯獨不是自己。而在KOOYO，你永遠是最獨特的THE ONE, 我們用全心全意的溫暖和專業，健康陪伴你的每時每刻。第三層含義，是我們的內測用戶給我們總結的。他說，THE ONE的解酒藥太有效了，從此在他的世界里，保健品就只有THE ONE和the others.
第二條產品線“DAILY”也已經上線，比如綜合維生素、氨糖軟骨素鈣片等大眾化的產品。這個系列的特色是以全家分享為主題，更多地關注家庭健康，注重日常保健。
我們將以“THE ONE”用戶為家庭圓心，擴散“父母線”，“兒童線”，“夫妻線”等多個產品系列，鏈接不同場景下的細分需求，以“科技溫暖家庭”為核心理念，成為日常陪伴新一代精英家庭的生活必需品。
《造物者》：能否展開講講目前KOOYO的客群？
KOOYO：
THE ONE系列的客群是30-40歲的新一代精英家庭，我們為他們提供確定性更強的健康解決方案。目標是做最小人群的最大產品。最小人群是在中國新一線城市每天辛苦為家庭打拼的30~40歲的、經常出差的、有應酬需求的、社會地位較高，但是精神心理壓力非常大的人。我們給這些人群提供他們所需要的最大公約數的產品。
THE ONE的定位是高壁壘、高溢價、高復購。他們互為因果，促進品牌持續螺旋成長。
以解酒為例，我們更多地針對商務應酬人群而非夜店年輕客群。因為對于前者而言，解酒在商務場合，是提高生產力的生產工具，他們愿意為更強的確定性支付溢價。
人類的需求是沒有辦法被創造的，也沒法被誘導，它一直存在。但是在每個需求上的體驗是永無止境的，是可以一直被創新的。所以我們永遠會圍繞人類最本質的需求去做產品的開發和迭代，但是它可能會讓你的決策成本越來越低，越來越讓你覺得它是你生活里的一部分。也就是把底層邏輯把握準，再結合不同時代的需求做產品。
《造物者》：如何構建有體感、有效果和安全的產品壁壘，從而與消費者建立更好的信任？
KOOYO：
KOOYO的每個產品均使用ICS實驗室的獨家專利配方，并且經過嚴格的AI分子動力學計算與體外試驗驗證。KOOYO所有產品均在美國GMP認證工廠生產，并且符合FDA的嚴格監管。
在我們的首席科學家、諾貝爾化學獎獲得者Thomas Robert Cech教授的帶領下，我們搭建起了一個以研發為核心的團隊，并且申請了超過20項全球專利。KOOYO產品均使用了人工智能制劑開發平臺SYNFECT研發而來的獨家專利配方。該平臺以更高的準確性、可靠性和計算效率進行分子動力學建模，預測候選原料及候選配方的理化和生物醫學特性，進行功能性生物活性物質和制劑設計、固體形式選擇以及其他關鍵方面的定向設計。
KOOYO首席科學家、諾貝爾化學獎獲得者
Thomas Robert Cech教授
同時，我們也在積極開拓上游自有專利原料的研發與合成。依托于核心技術積累，我們將計算蛋白質設計技術、高通量篩選等先進算法技術，開拓性地應用在基因動態調控和代謝調控等場景中，引導并加速合成生物的合成路徑、方法、工藝技術，指導定向合成成分。
《造物者》：能介紹一下研發團隊的大概情況，以及研發的獨特嗎？
KOOYO：
品牌的首席科學家是諾貝爾化學獎獲得者Thomas Robert Cech教授，他帶領著來自哈佛醫學院、耶魯大學、加州大學等頂級高校的生物化學博士們持續性地探索尖端科技。目前的研發重點在三個方向，1）提高有效成分的吸收率，2）通過生物計算來篩選人體蛋白作用靶點，從而達到成分最優吸收和最高效的組合，3）高精尖成分的合成與產業應用。我們的研發更多的以終為始，把技術的產業化應用與社會價值放在首位。
《造物者》：KOOYO今年在中國完成了自建工廠的投產，這是出于什么樣的考慮？
KOOYO：
KOOYO所有的產品都需要在自己控股的供應鏈里完成生產，這是對技術的保護，更是源于對質量的嚴苛要求。KOOYO目前的產品偏硬核，受眾人群較窄，我們也在思考如何用消費門檻更低的產品與更多的消費者交流。所以我們今年計劃推出國產產品。在中國投資建設的工廠櫟康生物已于2022年1月正式通過驗收，并且投入使用。櫟康生物是浙江省第三家、目前全國為數不多擁有營養素補充劑全套生產資質的企業。全球自有工廠與實驗室的深度聯動讓我們不僅提高了中游的生產和供應效率，也能為我們的B端客戶提供更高效的全套解決方案。此外，我們也在建立更全面的化合物庫研究，為創新成分提供技術儲備的同時，也為未來核心產品提供強有力的技術背書。
憑借技術創新，KOOYO在美國榮獲
全球營養學會之食品科學進步獎、
全美健康協會之年度健康產品金獎等多項行業大獎
《造物者 》：目前KOYOO復購怎么樣？有沒有一些具體的運營辦法去提升復購率？
KOOYO：
復購非常好，更多的復購來自于解酒，因為第一個它劑量小，第二個它是一個即時消費的場景。
我們覺得一個產品它能不能達到復購，其實在開發產品時就決定了。第一，你選擇的功能點是不是一個強復購的點，比如助眠這種就是天然強復購的點；第二，產品可以少，但一定要精，一定要看結果說話。我們一直強調“在大海里造船，不要在船廠里造船”，你的船一定在第一天開始就要有它的運行能力，一樣的，一個產品被創造出來，第一天開始就是為了解決消費者問題存在的。研發人員或者產品開發經理說我想做一個什么產品，那不重要，一定是消費者提出了這樣的訴求，但是現在市面上還沒有產品能滿足他的訴求，我們來去做，是我們去滿足尚未被滿足的需求。所以我覺得大家做產品的時候，更多的是日心說，不是地心說，不是圍著我轉的，是圍著消費者轉的，以消費者為中心的。
《造物者》：最后聊聊品牌。新消費的創始人背景迥異，有大廠的品牌經理，也有科學家。您覺得不同背景的創始人，在品牌建設的路徑上會有區別么？
KOOYO：
我覺得沒有本質上的區別，品牌本身就是一個跨學科的事情，它需要你有一定程度的浪漫，對美的東西有感知與熱愛。它同時需要你很理性，去算賬，了解投放回報的周期。它需要你狂野，做一些大膽的嘗試，守正出奇；也需要你保守，去避免過度創新，陷入自high。大家也很難去定義一個優秀的品牌的范式是什么，具有的特征一定有哪些，或者一定要有什么樣的背景。
中國本身就處在一個百花齊放、彎道超車的時候，所以到達的路徑也可能是八路神仙、各顯神通的。所以我們一直強調一個詞，叫“見路不走”。適合別人的未必適合自己，因為每個品牌的基因是不同的。再者，太多的自變量發生了變化，每個品牌都有自己的判斷、執念與境遇。簡單粗暴的歸因有較強的誤導性。
但是有一樣東西一定要有，就是對這個事情要有熱情。大家對品牌的熱情可能折射反映在不同的事情上、或者不同的角度上，比如有的角度可能是營銷，有的角度可能是技術，不同的角度也沒有好壞，只是差異。而正是這些差異，塑造了個性迥異又生機勃勃的各類品牌，也構建了迷人且真實的商業世界。
