5月7日消息，據媒體報道，近期美國市場上雞肉價格大漲，不少餐飲企業因此面臨相當大的壓力，甚至有業內人士預計未來可能出現雞肉短缺問題。

據報道，包括肯德基在內的多家連鎖餐飲企業的雞肉采購價格都出現大幅上漲，還有一些產品已經接近缺貨。

美國市場上的無骨雞胸肉去年的均價為每磅1美元，而現在已經漲到了每磅2.04美元，這給肯德基在內的多家餐飲企業帶來了相當大的成本壓力。

業內人士表示，雞肉價格的上漲除了通脹因素之外，還包括疫情下雞肉相關產品的外賣需求增長，而在防疫安全措施之下，生產也受到一定影響。

此外，今年年初的冬季風暴在內的天氣因素也一定程度上影響到雞肉的生產，上述種種因素導致了美國雞肉價格大漲，未來不排除美國面臨雞肉短缺的問題。

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